Parallel Garden v Bratislave.

Napísal Palo Kovarik

Parallel Garden je open-source projekt hydroponickej záhrady. Čo v praxi znamená to, že chalani sa snažia všetko know-how zverejňovať. Cieľom je, aby sa do vývoja a šírenia myšlienky mohol zapojiť ktokoľvek. (Projekt nájdete na GitHube https://github.com/ParallelGarden/Hydroponics-in-a-box)

Zľava: Michal Zatřepálek, Radim Kozub a Jakub Hamata , founderi Parallel Garden.

Projekt bude oficiálne predstavený 14.11 o 18:00 v Paralelnej Polis na akcii Enviro meetup a následne 15.11 v starej tržnici v Bratislave na akcii Mini Maker Faire po celý deň.Takže: Don´t waste time. Iterate!

Pozhovárali sme sa s Tomom Pástorom z bratislavskej Paralelnej Polis a Michalom Zatřepálkom z Paralelní Polis Praha.

Ahoj Tom, Michal. Mohli by ste sa našim čitateľom predstaviť a zároveň si spomenúť na svoje makerské / DIY (Do It Yourself = Urob si sám) začiatky?

Tom: Som profesionálny inovátor a UX dizajnér, no predovšetkým maker, človek tvorivý a technologický nadšenec. Moje makerské začiatky sa zrodili už v predškolskom veku, kedy som začal rozoberať a znova skladať rôzne prístroje. Vylepšoval som ich vlastnosti, alebo zjednodušoval ich zložitosť (alebo skôr zabudol vrátiť na miesto nejakú súčiastku).

Tom je maker už od malička.

Michal: S projektem Parallel Garden, tzn. s naším “hydroponickým makerstvím” jsme začali loni na podzim. Pozadí projektu je trochu rozvětvenější, ale pokusím se to jednoduše shrnout: Už od roku 2015 se zabývám využitím odpadního tepla z těžby kryptoměn. Při rozvoji projektu jsme se dostali k otázce využití tepla v situaci, kdy není potřeba vytápět budovu nebo ohřívat teplou vodu. No a logickým závěrem jsme se dostali k možnosti vytápění skleníků. Nikdo z účastníků projektu ale nikdy skleník neprovozoval. Takže jsme měli dvě možnosti – buďto se spojit s někým, kdo to umí, nebo se to sami naučit. A tady vlastně začalo to “DIY”, protože jsme si řekli, že je to pro nás směr, který chceme umět a kterému chceme rozumět. V tuto dobu jsme se zároveň potkali s Kubou Hamatou, landscape managerem s praktickými zkušenostmi a přístupem k vývoji. Takhle začala Parallel Garden.

První realizací byl hydroponický box v Bitcoin Coffee v Praze. Na jedné straně šlo o experiment, na druhé ale o “ostré” spuštění, protože od počátku umístění hydroponie byla na nejviditelnějším a nejfrekventovanějším místě v Paralelní Polis. Veškeré úpravy a vylepšení jsme museli dělat tak, aby neomezovaly provoz kavárny.

Na festivale Mini Maker Faire v Bratislave ste obaja pod hlavičkou Paralelná Polis. Čo pre vás osobne znamená tento projekt a ako by ste ho vysvetlili niekomu počas cesty výťahom?

Tom: Paralelná Polis je miesto, kde nájdeš skutočnú slobodu, priateľských ľudí, výbornú kávu, plno inšpirácie a priestor pre realizáciu vlastných nápadov. Pre mňa znamená toto miesto predovšetkým komunitu inšpiratívnych a priateľských ľudí, ktorí nemyslia len na seba a radi pomôžu s dobrým nápadom.

Michal: Parallel Garden je start-upově pojatý projekt s pevnými základy v komunitě Paralelní Polis. Rozvíjíme ho na několika principech, které považujeme za základ pro udržitelnou a funkční paralelní strukturu ve společnosti, za všechny zmíním open-source, lean přístup, nezávislost na veřejných a korporátních financích a úsilí o rozvoj svobodných modelů ve společnosti. Cílem je vytvořit paralelní model v zemědělské oblasti.

Prečo by mali ľudia prísť 14.11 na Enviro meetup na prezentáciu Parallel Garden do Paralelnej Polis a 15.11. na Mini Maker Faire do Starej tržnice v Bratislave?

Tom: Na Enviro meetupe v Paralelnej Polis stretnete tvorcov open source platformy Parallel garden, od ktorých sa dozviete ako si postaviť vlastnú hydroponickú záhradku do domáceho prostredia. Na festivale Mini Maker Faire uvidíte nielen našu novú hydropóniu, ale sami si vytlačíte prívesok s NFC čipom či náušnice na 3D tlačiarni. Budeme robiť aj workshop na vytvorenie digitálneho zrkadla, poradíme s kryptomenami a prevedieme Vás svetom virtuálnej reality. Na festivale okrem nás zažijete veľa ďalších makerov, príďte podporiť prvý ročník skvelého podujatia plného inšpiratívnych a šikovných ľudí.

Michal: Není hydroponie jako hydroponie. Na první pohled se může zdát, že děláme totéž jako desítky, možná i stovky jiných projektů. Parallel Garden ale nesměřuje jen k implementaci hydroponického pěstování do praxe, jde nám o vytvoření autonomního zemědělského modelu – hydroponie je pro nás v podstatě jen nástroj pro pěstování rostlin v městském prostředí, na to ale navazuje propojení na další technologie, například odpadní teplo z těžby kryptoměn. Součástí řešení je však i tvorba nové odbytové struktury na peer-to-peer bázi, abych to konkretizoval: Představte si aplikaci v mobilu, kde si budete moci objednat čerstvou zeleninovou produkci z nedalekého skleníku v Bratislavě, kterou vám přiveze dron přímo do bytu. Mnohým to zní jako sci-fi, ale prakticky nám k tomu už nic nechybí. A právě proto by se měli návštěvníci u nás zastavit:)

Sklízeň 🙂

Paralelná Polis má mimo kaviarne aj biohacking kaviareň. Tom, máš tu vychytané nejaké špeciality a používaš biohacking aj doma? Michal, máš u nás nejakú obľúbenú biohackerskú špecialitu, prípadne niečo po čom tvoje srdce túži a ešte si neochutnal?

Tom: Najviac obľubujem keto/bulletproof tyčinky, lebo rád maškrtím a bežne tyčinky plné cukru mi nesedia. Ku výbornej káve odporúčam vyskúšať raw koláče, alebo ochutnať adaptogénne huby, ktoré používam aj doma, keď som chorý (huba Chaga).

Michal: Biohacking menu obdivuji od začátku. Dokonale to do konceptu Paralelní Polis patří a pomáhám v prosazení i v PP Praha 😉 Chystám se postupně ochutnat část menu Adaptogénný huby. Ve svém životě de facto biohacking využívám – 8 let jsem reprezentoval ČR ve stolním tenisu. V profesionální kariéře trénink vyžaduje občas i 6-8 hodin denně. Bez sofistikovaného přístupu není možné uspět.

Čakajú Paralelnú Polis v budúcnosti makerské workshopy, aké sa budú konať aj na festivale Mini Maker Faire?

Tom: Už od nového roka spúšťame workshop na stavbu digitálneho zrkadla. V príprave je aj workshop 3D tlače, kde si účastníci navrhnú a vytlačia náušnice či prívesok s NFC čipom.

Aký makerský projekt je tvoj sen a čomu sa venuješ teraz či v blízkej budúcnosti?

Tom: Dokončujem projekt kávových tamperov vyrábaných pomocou 3D tlače určených pre baristov v kaviarňach. Ide o unikátne dizajnové tampery, ktorých vzhľad si navrhne zákazník priamo na webe. Aktuálne pripravujem druhé testovacie kolo medzi profesionálnymi baristami po celom svete a od nového roka už ich bude možné kúpiť aj online pod značkou Mr.Tamper.

Michal: Při dobré dokumentaci, vůli a otevřené komunikaci může být DIY projekt i vesmírná raketa SpaceX 🙂

Cíl naší skupiny Parallel Garden a Skywalk je zrealizovat uzavřenou smyčku složené ze sofistikované těžby kryptoměn, efektivního využití produkovaného tepla z těžby a využití ve skleníku pro pěstování exotických rostlin nebo chov ryb. Je podmínka, aby obě části businessu samostatně byly udržitelné ekonomicky i ekologicky. Pokud profit a efektivita převáží současný stav, věřím v globální optimalizaci v přístupu k těžbě kryptoměn a inspiraci i pro další odvětví.

Parallel Garden v Paralelní Polis Praha.
Parallel Garden Bratislava.

Ako sa Vám páči kooperácia Paralelnej Polis Bratislava a Paralelní Polis Praha, príp. čo by si na spolupráci zlepšil?

Tom: Skvelú spoluprácu z Pražskou Paralelní Polis som zažil aj nedávno pri stavbe hydropónie, kedy mi chalani z Parallel Garden na diaľku pomáhali, ako postupovať pri stavbe a ako riešiť rôzne drobné problémy, ktoré vznikali z neznalosti problematiky.

Michal: Je perfketní, že Bratislava odstartovala otevírání nových budov Paralelní Polis po světě. Dala tím jako komunita signál a inspiraci, že přirozené je naopak, aby Paralelních Polis bylo více a že do budoucna může být přirozené, že každá země bude mít minimálně jednu Paralelní Polis. Hodně si toho vážím a myslím si, že zároveň více lidí začne chápat, že Paralelní Polis jako koncept neni budova, ale strategie, komunita, hodnoty, myšlenky, které mají lidé zájem pod tímto konceptem kdekoliv realizovat.

Spolupráce mezi Prahou a Bratislavou se mi líbí, ale určitě by se měla prohlubovat a učit se s open-source přístupů. Oba koncepty se v otevřenější komunikaci jeden od druhého mohou spoustu naučit a předcházet bolestivým pádům a již objeveným slepým cestám. Chyby je přirozené dělat, ale není efektivní je několikrát opakovat.

Prostřednictvím konkrétní spolupráce ve stavbě open-source hydroponie mezi PP Praha, Parallel Garden a PP Bratislava vidím velkou příležitost jak lidem více zprostředkovat výhodnost takového otevřeného přístupu mezi komunitami. Věřím, že mezi dalšími, kdo se připojí budou PP Košice a RIAT ve Vídni. Všechny nás rozměr a efektivita otevřené spolupráce může za krátkou dobu překvapit.

Čo by si odkázal čitateľom do ďalšej dekády?

Michal: Nebojte se jí a začněte co nejdříve pracovat na něčem, co chcete, aby se během další dekády stalo. Může to znít naivně, ale všichni máme reálnou možnost toho dosáhnout. Technologie samy o sobě nic nezlepší ani nezmění, ale pokud skloubíme dvě zásadní věci – racionální přístup a správnou metodiku (fakt doporučuju “lean”), tak nám prakticky nic nebrání.

Tom: Buďte slobodní a vytvárajte užitočné veci pre ľudstvo.

Hydroponie: Jak pěstovat bylinky nebo rajčata uprostřed bytu?

☘️🏠 Rádi byste pěstovali vlastní bylinky, rajčata nebo jahody, ale nemáte zahrádku? Existuje řešení. Díky tzv. hydroponii můžete zahrádkařit uprostřed kavárny nebo bytu – bez zeminy a jen s minimem práce ⤵️⤵️

Uverejnil používateľ ČT24 Streda 18. septembra 2019